Шоколадный пудинг в микроволновке

Шоколадный пудинг в микроволновке


20 мин
Печать

Недавно открыла для себя факт, что в микроволновке выпечка получается гораздо пышнее и не подгорает. Да и готовится быстрее, так что вот вам мой простой рецепт шоколадного пудинга в микроволновке!

Описание приготовления:

У меня нет сомнений, этот рецепт приготовления шоколадного пудинга в микроволновке вам понравится. Основное условие — не отходите далеко и периодически следите за тем, как ваш пудинг готовится. Ведь я не могу сказать точно касательно времени, тут уж многое зависит от вашей микроволновки. Какие-то аппараты смогут приготовить пудинг и быстрее, и медленнее. Так что вы уж последите за процессом! Ну а сейчас расскажу, как сделать шоколадный пудинг в микроволновке!

Ингредиенты
  • Творог  300 Грамм
  • Шоколад горький  200 Грамм
  • Йогурт  300 Миллилитров (или сливки, сметана, кефир)
  • Яйца  3 Штуки
  • Манка  4 Ст. ложки
  • Сахар  2 Ст. ложки

Порций: 4-5

Как приготовить «Шоколадный пудинг в микроволновке»

  • Шоколадный пудинг в микроволновке
    1. Желтки отделяем от белков. Белки вбиваем в упругую пену. Можно добавить для этого щепотку соли или немного лимонного сока.
  • Шоколадный пудинг в микроволновке
    2. Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Смешаем желтки, растопленный шоколад, сахар, манку, творог, йогурт.
  • Шоколадный пудинг в микроволновке
    3. А теперь аккуратно домешиваем к этой смеси взбитые белки.
  • Шоколадный пудинг в микроволновке
    4. Выкладываем в форму, пригодную для микроволновки, и запекаем при максимальной мощности 5-7 минут. Верх должен "схватится", но пропекать "до сухой спички" не надо — это ведь пудинг, а не пирог!
  • Шоколадный пудинг в микроволновке
    5. Достаем, ждем, пока немного остынет, и переворачиваем форму, — пудинг вывалится сам! Подаем с мороженым. Удачи!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: