Йогурт с фруктами в йогуртнице

Йогурт с фруктами в йогуртнице


10 ч. 0 мин
Печать

Чтобы приготовить вкусный и правильный йогурт с фруктами, нужно сначала приготовить сам йогурт, а после добавить в него фрукты. Причем, такой фрукт как яблоко, лучше запечь. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления йогурта перекипятите молоко. Дайте ему остыть до температуры 38-40 градусов. Добавьте бактерии и выдержите йогурт в йогуртнице 8 часов. Охладите. Приготовьте фруктовую начинку, соедините её с йогуртом и подайте к столу, приятного!

Ингредиенты
  • Молоко  1 Литр
  • Закваска "Йогурт"  0,5 Грамма
  • Яблоко  1 Штука (на одну баночку йогурта готового )
  • Сахар  0,5 Чайных ложки (если яблоки сладкие, то сахар не нужен)

Порций: 6

Как приготовить «Йогурт с фруктами в йогуртнице»

  • Йогурт с фруктами в йогуртнице
    Подготовьте натуральное кипяченое молоко (теплое), закваску, фруктовый наполнитель и сахар или мед. Температура молока должна быть не более 40 градусов.
  • Йогурт с фруктами в йогуртнице
    Перелейте молоко в удобную стеклянную посудину, всыпьте закваску сухую и перемешайте хорошо. Подождите пару минут.
  • Йогурт с фруктами в йогуртнице
    Разлейте молоко с бактериями в чистые и стерильные баночки. Закрутите крышками. Установите баночки в йогуртницу. Температура на датчике должна быть в пределах от 37 до 39 градусов. Не больше! Оставляем готовиться йогурт 8 часов.
  • Йогурт с фруктами в йогуртнице
    Пока готовится йогурт, можно приготовить фруктовую часть. Можно использовать как свежие, так и печеные фрукты. Я запекаю яблоко. Для этого нужно его тщательно вымыть, обвернуть фольгой и отправить в духовку на 20 минут, температура 220 градусов.
  • Йогурт с фруктами в йогуртнице
    Когда яблоко остынет, снимите кожуру, удалите перепонки и семена. Яблочное пюре помните еще раз вилочкой от крупных комков.
  • Йогурт с фруктами в йогуртнице
    Спустя 8 часов йогурт нужно охладить в холодильнике. Одного-двух часов достаточно. Тогда он приобретет густую текстуру.
  • Йогурт с фруктами в йогуртнице
    Смешайте пюре яблочное с йогуртом, по желанию добавьте сахар или мед. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: