Картофельные биточки с фаршем

Картофельные биточки с фаршем


1 ч. 0 мин
Печать

Картофельные биточки с фаршем — отличное сочетание картофельного пюре и мясного фарша. Можно долго описывать замечательный вкус этого блюда, но лучше его попробовать. Рецепт перед вами!

Описание приготовления:

Для начинки картофельных биточков обжарьте на сливочном масле фарш, смешанный с измельченным луком. Из отварного картофеля приготовьте пюре. Которое немного остудите и сформируйте из него шарики около 5 см. в диаметре. Затем расплющите картофельный шарик, положите в него чайную ложку фарша с луком и аккуратно, чтобы не вылезла начинка, залепите биточек. Окуните биточки во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. На стол подайте со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Ингредиенты
  • Фарш мясной  200 Грамм
  • Сливочное масло  100 Грамм
  • Картофель  5 Штук
  • Лук  1 Штука
  • Пучок зеленого лука  1 Штука
  • Яйцо  1 Штука
  • Панировочные сухари  По вкусу
  • Растительное масло  По вкусу
  • Соль, перец  По вкусу

Порций: 5

Как приготовить «Картофельные биточки с фаршем»

  • Картофельные биточки с фаршем
    Картофель отварите до готовности.
  • Картофельные биточки с фаршем
    Измельчите зеленый и репчатый лук.
  • Картофельные биточки с фаршем
    Смешайте лук с фаршем и слегка обжарьте на сковороде.
  • Картофельные биточки с фаршем
    В картошку добавьте сливочное масло, соль, перец и сделайте пюре. Немного остудите и сформируйте из пюре шарики около 5 см. в диаметре.
  • Картофельные биточки с фаршем
    Затем расплющите картофельный шарик, положите в него чайную ложку фарша с луком и аккуратно, чтобы не вылезла начинка, залепите биточек. Окуните биточки во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. На стол подайте со свежими овощами и зеленью.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: