Чанахи с фасолью и грибами

Чанахи с фасолью и грибами


2 ч. 0 мин
Печать

Вкусное блюдо. Хлопотное, но очень вкусное и остренькое.

Описание приготовления:

Приготовьте горшочки, овощи и любимое мясо. Чанахи можно подать как в будни, так и на праздник!

Ингредиенты
  • Шампиньоны  150 Грамм
  • Куриное мясо  500 Грамм
  • Растительное масло  50 Миллилитров
  • Лук репчатый  3 Штуки
  • Морковь большая  1 Штука
  • Картофель  0,5  Килограмма
  • Фасоль отварная  2 Стакана
  • Соль, перец, специи  По вкусу
  • Мука пшенияная  2 Ст. ложки
  • Томатная паста  2 Ст. ложки
  • Вода  2 Стакана

Порций: 6

Как приготовить «Чанахи с фасолью и грибами»

  • Чанахи с фасолью и грибами
    Куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Кости удалить. Смешайте мясо с солью, специями. Дайте промариноваться 15 минут.
  • Чанахи с фасолью и грибами
    Разогрейте сковороду. Обжарьте мясо со всех сторон.
  • Чанахи с фасолью и грибами
    Разложите мясо по горшочкам.
  • Чанахи с фасолью и грибами
    Картофель очистите. Нарежьте небольшими кусочками (большие долго будут пропекаться) и выложите поверх мяса.
  • Чанахи с фасолью и грибами
    На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук и морковь. Зажарку выложите в горшочки.
  • Чанахи с фасолью и грибами
    Обжарьте нарезанные грибы и тоже добавьте их в горшочки.
  • Чанахи с фасолью и грибами
    На растительном масле обжарьте муку. Добавьте к ней томатную пасту и перемешайте.
  • Чанахи с фасолью и грибами
    К полученной массе влейте воду. Дайте закипеть. Хорошо размешайте, разбивая комочки. Подливка должна получиться однородная. Посолите и поперчите, добавьте специи. Выключайте. В каждый горшочек добавьте по 2-3 ст. ложки готовой фасоли. Залейте подливкой каждый горшочек до уровня продуктов.
  • Чанахи с фасолью и грибами
    Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте закрытыми горшочки около 1,5 часа. Подайте к столу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: