Чанахи в горшочках с фасолью

Чанахи в горшочках с фасолью


2 ч. 0 мин
Печать

Вкусное блюдо грузинской кухни полюбилось многим. Предлагаю вам свой вариант приготовления чанахов.

Описание приготовления:

Предварительно на сковороде обжариваем лук, морковь, грибы и фарш. Затем эти и оставшиеся ингредиенты выкладываем в горшочки, добавляем консервированную фасоль и заливаем соусом. Запекаем в духовке около часа.

Ингредиенты
  • Шампиньоны  100 Грамм
  • Картофель  5 Штук
  • Лук репчатый  2 Штуки
  • Морковь  1 Штука
  • Растительное масло  100 Миллилитров
  • Фасоль консервированная в банках  1 Штука
  • Куриное мясо  500 Грамм
  • Томатный сок  1 Стакан
  • Мука  1 Ст. ложка
  • Соль, специи  По вкусу

Порций: 6

Как приготовить «Чанахи в горшочках с фасолью»

  • Чанахи в горшочках с фасолью
    Для приготовления блюда берем морковь и натрем ее на терке.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    Репчатый лук нарезаем кубиком.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, кости извлечь.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    Смешайте мясо со специями и обжарьте на растительном масле.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    Обжаренное мясо укладываем в горшочки по 3-4 ст. ложки на 1 горшочек.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    На растительном масле обжариваем лук.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    Добавляем морковь.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    К мясу в горшочки добавляем нарезанную картошку.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    Потом зажарку.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    Нарезаем грибы.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    Обжариваем и добавляем в горшочки.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    На растительном масле обжариваем сухую муку. Жарим 3-5 минут, помешивая. Добавляем томатный сок (0,5 стакана). Увариваем. Добавляем оставшийся сок и 500 мл воды. Взбиваем все венчиком, размешивая и разбивая комочки. Получаем соус. Посолите, добавьте специй.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    В горшочек выкладываем консервированную фасоль. Заливаем соусом.
  • Чанахи в горшочках с фасолью
    Запекаем в духовке закрытый горшочек около 1,5 часа. Подаем к столу, украсив зеленью.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: