Ёжики из фарша с рисом

Ёжики из фарша с рисом


1 ч. 20 мин
Печать

Именно благодаря рису ёжики получаются такие "колючие". Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом

Описание приготовления:

Рецепт легкий и диетический, но со сливочным маслом, которое, однако, можно исключить. Для любителей более "сочного" варианта, добавьте кусочек сала в фарш или жирной свинины. Для этого рецепта подойдет любой сорт риса, кроме сечки. Рис должен быть целый и легко развариваемый.

Ингредиенты
  • Фарш куриный  500 Грамм
  • Рис  120 Грамм
  • Лук  1 Штука
  • Чеснок  1 Зубчик
  • Соль  По вкусу
  • Перец черный молотый  По вкусу
  • Масло сливочное  60-70 Грамм

Порций: 5-6

Как приготовить «Ёжики из фарша с рисом»

  • Ёжики из фарша с рисом
    Подготовьте продукты: вымойте мясо, очистите овощи и переберите рис. Приступим.
  • Ёжики из фарша с рисом
    В чашу блендера сложите порезанное кусочками филе, лук, чеснок, сливочное масло, соль и по желанию щепотку перца.
  • Ёжики из фарша с рисом
    Измельчайте до состояния фарша.
  • Ёжики из фарша с рисом
    Перебранный рис промойте до чистой воды и добавьте к фаршу, перемешайте тщательно.
  • Ёжики из фарша с рисом
    Влажными руками скатайте котлетки из фарша. Величину выбирайте на свой вкус, я набирала полную с горкой столовую ложку фарша. Положите котлетки в ёмкость пароварки. Налейте в пароварку воду до максимальной отметки. Установите таймер на 1 час. Закройте пароварку крышкой.
  • Ёжики из фарша с рисом
    Спустя час в пароварке ёжики будут готовы! Приятного аппетита! Подавайте ёжики со сметаной или любимыми соусами.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: