Рыбные фрикадельки в духовке


1 ч. 0 мин
Печать

Если белая рыба вам кажется слишком сухой и пресной, берите на заметку эту идею, как приготовить рыбные фрикадельки в духовке. Такое блюдо с удовольствием едят не только взрослые, но и детки.

Описание приготовления:

Основой в данном варианте будет минтай, но вы можете использовать любое другое филе, которое вам по душе. С фаршем также можно экспериментировать — добавлять специи, сливки или молоко, а также овощи, например. Блюдо чудесно сочетается с любым гарниром, и прекрасно подойдет для обеда или ужина.

Ингредиенты
  • Минтай  1 Штука
  • Луковица  1 Штука
  • Сыр  100 Грамм
  • Майонез или сметана  1-2 Ст. ложек
  • Манная крупа  1 Ст. ложка
  • Сок лимона  1-2 Ст. ложек
  • Соль и специи  По вкусу
  • Сливки  2-4 Ст. ложек

Порций: 4-6

Как приготовить «Рыбные фрикадельки в духовке»

  • 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, включите разогревать до 190 градусов духовку.
  • 2. Очистите рыбку от костей и шкурки, нарежьте небольшими кусочками.
  • 3. Луковицу очистите, нарежьте четвертинками.
  • 4. Рыбку, лук отправьте в чашу блендера или пропустите через мясорубку. Добавьте сливки, сок лимона, манную крупу.
  • 5. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Из полученной массы сформируйте небольшие фрикадельки и выложите в жаропрочную форму.
  • 6. На крупной терке натрите сыр.
  • 7. Добавьте майонез и перемешайте.
  • 8. Выложите сырную массу на фрикадельки. Отправьте форму в духовку.
  • 9. Запекайте фрикадельки в духовке около 40 минут до готовности.
  • 10. К столу подавайте с овощами, зеленью, соусом и любимым гарниром. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: