Гуляш из куриного филе


50 мин
Печать

Вкусное дополнение к любому гарниру, которое очень легко готовится. Нежное мясо с ароматной густой подливой — ну кто из вас откажется от такого блюда? Смотрите, как приготовить гуляш из куриного филе.

Описание приготовления:

Вкусный вариант известного блюда, который прекрасно подходит к любому гарниру. Куриный гуляш готовится очень просто. В этом вам поможет этот рецепт — гуляш из куриного филе с фото. Я надеюсь, что все подробно показал и описал. Единственное, о чем я забыл упомянуть — густота подливы в гуляше будет зависеть от количества муки и воды. Если взять чуть больше муки и меньше воды — подлива будет густой. Ориентируйтесь на свой вкус в процессе готовки, и все у вас получится в лучшем виде!

Ингредиенты
  • Куриное филе  400 Грамм
  • Репчатый лук  1 Штука
  • Морковь  1 Штука (небольшая)
  • Мука  1,5 Ст. ложки
  • Томатная паста  1 Ст. ложка
  • Соль  1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый  2 Щепотки
  • Растительное масло  2-3 Ст. ложек
  • Лавровый лист  1-2 Штук
  • Зелень укропа  20 Грамм

Порций: 4-5

Как приготовить «Гуляш из куриного филе»

  • Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
  • Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем нарезанное куриное филе.
  • Чистим и нарезаем мелкими кубиками лук.
  • Морковку чистим и натираем на крупной терке.
  • Добавляем лук и морковь к куриному филе на сковороду, перемешиваем и обжариваем минут 5.
  • На другой сковородке обжариваем до легкого кремового цвета муку. Все время помешиваем, чтобы мука не горела.
  • Высыпаем муку к куриному филе с овощами, добавляем томатную пасту.
  • Солим, добавляем перец и хорошо перемешиваем.
  • А теперь небольшими порциями начинаем добавлять воду. Налили немного воды — перемешали, опять налили воды — и снова перемешали. При таком способе добавления воды, мука у нас хорошо разойдется, а не схватится комочками. Воды нам нужно примерно полтора стакана.
  • Когда гуляш закипит, добавим лавровый листик и мелко нарезанную зелень. Даем гуляшу покипеть еще 4-5 минут. Вот и все.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: