Хашлама из баранины с картофелем


4 ч. 0 мин
Печать

Готовить хашламу из баранины с картофелем настолько просто. Что с этим справится даже холостяк, не говоря уже об опытной хозяйке. А вкус вы точно не забудете. Убедитесь сами!

Описание приготовления:

Хашламу из баранины с картофелем готовить очень просто. Крупно порежьте все овощи и мясо. Лук, перец и помидоры разделите на три слоя, мясо на 2, картофель в один слой. Выложите в кастрюлю в следующем порядке – лук, перец, помидоры, баранина, картофель, снова лук, перец и помидоры. Второй слой баранины и завещающие слои лука, перца и помидор. Солите и перчите слои по вкусу. Тушите на слабом огне под крышкой 3,5 часа. Приятного аппетита!

Ингредиенты
  • Баранина  1 Килограмм
  • Лук  5 Штук
  • Помидоры  6 Штук
  • Картофель  5 Штук
  • Болгарский перец  3 Штуки
  • Соль, перец  По вкусу

Порций: 5

Как приготовить «Хашлама из баранины с картофелем «

  • Лук порежьте полукольцами, третью часть выложите слоем на дно кастрюли.
  • Перец порежьте крупными дольками, часть из него выложите вторым слоем. Посолите и поперчите, и далее солите и перчите слои по вкусу.
  • Помидоры порежьте на крупные куски. Выложите третий слой.
  • Затем выкладываем крупные куски баранины. Для этого слоя возьмите половину мяса. Поверх него весь порезанный картофель.
  • Далее повторяем слои овощей – лук, перец и помидоры.
  • Затем еще один слой баранины.
  • И повторяем слои из оставшихся овощей – лук, перец и помидоры.
  • Добавлять жидкость не нужно – мясо и овощи будут готовиться в собственном соку. Накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Тушите 3,5 часа.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: