Хашлама из баранины в мультиварке

Хашлама из баранины в мультиварке


2 ч. 0 мин
Печать

Хашлама по-армянски отлично готовится в мультиварке. Сочетание мяса и овощей, приготовленных в собственном соку, просто невероятное. Это стоит попробовать.

Описание приготовления:

Идеальный вариант для приготовления в мультиварке – это хашлама по-армянски. Чтобы её приготовить крупно нарежьте мясо и овощи. Налейте в мультиварку немного растительного масла и выложите ингредиенты слоями в следующей последовательности: лук, морковь, половина помидор, половина баклажан и мясо. На этом этапе посолите и приправьте хмели-сунели по вкусу. Затем выложите слои перца, вторую половину помидор и баклажан. Сверху посыпьте свежей зеленью, еще посолите и посыпьте приправой. Тушите 1 час 20 минут. Готовое блюдо украсьте веточками зелени и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты
  • Баранина  500 Грамм
  • Помидоpы  3 Штуки
  • Лук  2 Штуки
  • Болгаpский пеpец  1 Штука
  • Баклажан  1 Штука
  • Морковь  1 Штука
  • Пучок петрушки  1 Штука
  • Хмели-сунели, соль  По вкусу
  • Растительное масло  2 Ст. ложки

Порций: 5

Как приготовить «Хашлама из баранины в мультиварке «

  • Хашлама из баранины в мультиварке
    Крупно порежьте овощи и мясо. Налейте на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выложите овощи и мясо слоями. Сначала выложите лук, морковь и половину помидор.
  • Хашлама из баранины в мультиварке
    Затем слой из половины баклажана.
  • Хашлама из баранины в мультиварке
    Далее выложите баранину. Посолите, посыпьте приправой хмели-сунели по вкусу.
  • Хашлама из баранины в мультиварке
    Выложите оставшиеся овощи – перец, вторую половину помидор и баклажан. Посыпьте свежей зеленью, еще посолите и посыпьте приправой. Воды не добавляйте, в процессе готовки выделится достаточно сока.
  • Хашлама из баранины в мультиварке
    Включите режим «Тушение» на 1 час 20 минут. Готовое блюдо украсьте веточками зелени.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: