Котлеты из кабачков и картофеля


30 мин
Печать

Предлагаю интересный вариант того, как приготовить котлеты из кабачков и картофеля. Прекрасное вегетарианское блюдо для осеннего сезона. Также подойдет как дополнение к мясным блюдам и соусам.

Описание приготовления:

Приготовьте эти легкие овощные котлеты. Вы и сами не представляете, насколько котлеты будут вкусными.

Стоит всего лишь взять два основных продукта, чтобы приготовить это прекрасное нежное блюдо. Кстати, его вполне можно употреблять и холодным, а также брать с собой на работу или на природу.

Ингредиенты
  • Картофель отварной в мундире  4 Штуки
  • Кабачок  1 Штука (крупный)
  • Масло растительное  150 Миллилитров
  • Яйцо куриное  2 Штуки
  • Соль, перец  По вкусу
  • Мука пшеничная  2 Ст. ложки

Порций: 10

Как приготовить «Котлеты из кабачков и картофеля»

  • Отварной картофель в мундире остудите и очистите от шкурки. Затем натрите его на крупной терке.
  • На крупной терке натрите кабачок. Отожмите лишнюю влагу и добавьте кабачок к картофелю. Вбейте туда же яйца.
  • Добавьте в массу соли и немного специй (я использую только черный перец). Но можно немного присолить.
  • В полученную массу добавьте 1-1,5 ст. ложки муки. Перемешайте все, чтобы получить нежное однородное тесто.
  • На разогретую сковороду налейте немного растительного масла. Ложкой выложите котлеты из кабачкового теста и начинайте обжаривать.
  • Приготовленные котлеты выложите на бумажное полотенце. Так мы удалим лишнее масло. Подайте котлеты из картофеля и кабачка к столу, прибавив немного сметаны или другого соуса по вкусу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: