Лазанья на скорую руку


1 ч. 0 мин
Печать

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Описание приготовления:

Очень многие любят пиццу, лазанью и другие блюда итальянской кухни. Но, к сожалению, не всегда есть время, чтобы порадовать своих близких этими кулинарными шедеврами. Но выход есть всегда! Упрощаем классический рецепт, приспосабливаем его к нашей суровой действительности :) Предлагаю вам простой рецепт лазаньи на скорую руку. Она получается сочной, необычно вкусной и главное — быстро! Удачи!

Ингредиенты
  • Лаваш  3 Штуки
  • Сыр  150-200 Грамм
  • Фарш мясной  400 Грамм
  • Баклажан  2 Штуки
  • Перец болгарский  2 Штуки
  • Помидор  3 Штуки
  • Лук репчатый  2 Штуки (1 луковица — для фарша, 1 — для овощей)
  • Растительное масло  100 Миллилитров
  • Соль  1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Специи  3-4 Щепоток (ваши любимые)

Порций: 6-8

Как приготовить «Лазанья на скорую руку»

  • Чистим лук, мелко нарезаем и обжариваем с фаршем на небольшом количестве масла на сковородке до готовности.
  • Пока жарится фарш, займемся овощами. Нарезаем баклажаны мелкими кубиками и заливаем соленой водой.
  • Чистим и нарезаем кубиками болгарский перец, луковицу и помидоры.
  • В другой сковородке обжариваем порезанные овощи, затем добавляем отжатые кусочки баклажан и доводим овощную часть лазаньи до готовности. Солим, добавляем специи.
  • На смазанный маслом противень выкладываем лист лаваша и выкладываем первым слоем половину приготовленных нами овощей.
  • Поверх овощей выкладываем второй пласт лаваша и на него — начинку из фарша и посыпаем тертым сыром. Не забудьте половину количества сыра оставить посыпку еще одного слоя!
  • Закрываем мясной слой очередным листом лаваша, выкладываем на него оставшийся овощной фарш, посыпаем сыром. Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: