Манты с тыквой и мясом по-узбекски


2 ч. 0 мин
Печать

Ищите идеи для обеда или ужина? Предлагаю отличный вариант, как приготовить манты с тыквой и мясом по-узбекски. Очень сытно, вкусно, невероятно ароматно и аппетитно.

Описание приготовления:

Традиционный вариант, как сделать манты с тыквой и мясом по-узбекски, предполагает использование баранины, однако не всегда под рукой оказывается свежее мясо. При желании можно попробовать использовать говядину, например. Пофантазировать можно и со специями: используйте сушеные травы, пряности и приправы для мяса.

Ингредиенты
  • Мясо  1 Килограмм
  • Тыква  800 Грамм
  • Луковица  1 Килограмм
  • Морковь  1-2 Штук
  • Вода  1 Стакан
  • Мука  3 Стакана
  • Яйцо  2 Штуки
  • Соль  1 По вкусу
  • Перец  1 По вкусу

Порций: 8-10

Как приготовить «Манты с тыквой и мясом по-узбекски»

  • 1. Два основных компонента начинки — тыква и мясо. Их лучше всего нарезать одинакового размера, небольшими кубиками.
  • 2. Еще один незаменимый ингредиент, который нужно использовать по рецепту приготовления мантов с тыквой и мясом по-узбекски в достаточном количестве, — это лук. Его также нужно очистить и нарезать кубиками.
  • 3. Нарезанную начинку посолите, поперчите и отставьте в сторону. С тестом тоже все довольно просто: яйцо, вода, немного соли и просеянная мука. Все как следует перемешайте, замесите мягкое тесто.
  • 4. Разделите тесто на небольшие кусочки, каждый раскатайте довольно тонко на присыпанной мукой поверхности.
  • 5. Выложите в центр начинку. Не жалейте: ее должно быть довольно много, тогда манты с тыквой и мясом по-узбекски в домашних условиях будут по-настоящему сочными и вкусными.
  • 6. Затем осторожно залепите сначала два края.
  • 7. Потом заверните их, придайте необходимую форму.
  • 8. Вот такой традиционный вариант, как сделать манты с тыквой и мясом по-узбекски.
  • 9. Смажьте немного растительным маслом ярусы.
  • 10. И выложите манты.
  • 11. Вот они: аппетитные, сочные, сытные и очень вкусные. Подавать к столу манты можно со сметаной или сделав поливку из жареного лука, например, с чесноком.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: