Ленивые куриные отбивные

Ленивые куриные отбивные


1 ч. 0 мин
Печать

Нежные и сочные куриные отбивные, запечённые с баклажаном и сыром – то, что нужно для вкусного ужина. Идеальный вариант как для праздничного, так и для повседневного меню.

Описание приготовления:

Ленивые куриные отбивные — это беспроигрышный вариант для праздничного стола! Они получаются необыкновенно мягкими, ароматными и просто тают во рту! Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Подробно расскажу, как приготовить ленивые куриные отбивные.

Ингредиенты
  • Грудка куриная  2 Штуки
  • Баклажан  1 Штука
  • Лук  2 Штуки
  • Яйцо куриное  1 Штука
  • Мука  2 Ст. ложки
  • Сыр  100 Грамм
  • Соль  По вкусу
  • Специи  По вкусу

Порций: 5

Как приготовить «Ленивые куриные отбивные»

  • Ленивые куриные отбивные
    Подготовьте ингредиенты.
  • Ленивые куриные отбивные
    Лук почистите, нарежьте.
  • Ленивые куриные отбивные
    Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла до прозрачного цвета.
  • Ленивые куриные отбивные
    Куриную грудку прокрутите через мясорубку.
  • Ленивые куриные отбивные
    В фарш добавьте яйцо, соль и специи.
  • Ленивые куриные отбивные
    Баклажан нарежьте кусочками, посолите.
  • Ленивые куриные отбивные
    Обжарьте баклажаны с двух сторон на разогретой сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла.
  • Ленивые куриные отбивные
    Вымесите хорошо фарш. Сформируйте 5 больших плоских котлет. Каждую котлету обваляйте в муке. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета в небольшом количестве масла.
  • Ленивые куриные отбивные
    Подготовьте все готовые ингридиенты для сборки. Сыр натрите на крупной тёрке.
  • Ленивые куриные отбивные
    Форму для запекания застелите пекарской бумагой. Выложите котлеты.
  • Ленивые куриные отбивные
    На котлеты выложите слой жареного лука.
  • Ленивые куриные отбивные
    Далее баклажаны.
  • Ленивые куриные отбивные
    Посыпьте тёртым сыром.
  • Ленивые куриные отбивные
    Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
  • Ленивые куриные отбивные
    Подавайте ленивые ленивые куриные отбивные горячими.
  • Ленивые куриные отбивные
    Невероятно вкусное блюдо готово.
    Приятного аппетита!

Совет от повара:

Вместо куриной грудки можно взять готовый куриный фарш, время на приготовления сократится.

Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: