Паста с брокколи в сливочном соусе

Паста с брокколи в сливочном соусе


25 мин
Печать

Макаронные изделия всегда спасают меня на кухне. Хотя, думаю, что не одну меня. Когда нужно быстро что-то сообразить, то они всегда под рукой. Остаётся только добавить к ним соус.

Описание приготовления:

Из рецепта, приведенного ниже, вы узнаете, как приготовить пасту с брокколи в сливочном соусе. Советую обязательно попробовать её сделать, ведь это не займёт много времени, зато подарит море удовольствия. Есть масса вариаций подливок, почему бы не записать ещё одну к себе в блокнот? Блюдо, благодаря ей, становится очень нежным.

Ингредиенты
  • Макароны  170 Грамм
  • Брокколи  400 Грамм
  • Растительное масло  2 Ст. ложки
  • Плавленый сырок  2 Штуки (например — "Дружба")
  • Сливки  1 Стакан
  • Чеснок  1 Зубчик
  • Соль  По вкусу
  • Чёрный молотый перец  По вкусу

Порций: 3-4

Как приготовить «Паста с брокколи в сливочном соусе»

  • Паста с брокколи в сливочном соусе
    Брокколи разделите на соцветия. Разогрейте воду в кастрюле, забросьте туда овощ. Поварите его 5 минут, а затем доставайте. Воду оставьте для макарон.
  • Паста с брокколи в сливочном соусе
    Мелко нарубите чеснок, нарежьте пластинками плавленый сыр.
  • Паста с брокколи в сливочном соусе
    Налейте в сковороду сливки, разогрейте их до первых пузырьков, потом добавьте специи и чеснок. Выложите плавленый сыр. Оставьте смесь на огне до полного растворения сыра.
  • Паста с брокколи в сливочном соусе
    Теперь выкладывайте брокколи, разминайте её вилкой. Добавьте соль и перец. Готовьте ещё 2 минуты.
  • Паста с брокколи в сливочном соусе
    Пока готовится соус, отварите макароны с двумя ложками масла в воде, которая осталась от брокколи. Подавайте пасту, полив её сливочной подливой, в тёплом виде.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: