Может ли горячее блюдо быть одновременно сытным и лёгким? Как оказалось, может! Конечно, оно не сравнится по лёгкости с зелёным салатом, но всё-таки чувства тяжести не останется. Проверьте это на себе
Описание приготовления:
Ознакомьтесь с тем, как приготовить пасту с лососем, грибами и шпинатом. Свежий простой рецепт станет хорошим вариантом для обеда или ужина для двоих. Здесь главенствует сливочный мягкий вкус, который обволакивает все ингредиенты и всё становится гармонично. Блюдо сочетается с бокалом белого вина.
Ингредиенты
- Паста "Лингвини" или подобная 200 Грамм
- Шпинат 200 Грамм
- Горошек замороженный 100 Грамм
- Шампиньоны 200 Грамм
- Филе лосося 450 Грамм
- Сливки нежирные 240 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Чёрный молотый перец По вкусу
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
Порций:
Как приготовить «Паста с лососем, грибами и шпинатом»
-
1. Промойте и нашинкуй слайсами грибы. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния "альденте". - 2. На разогретом масле обжарьте кусочки лосося по 2-3 минуты с каждой стороны. Всыпьте соль и перец по вкусу. Потом рыбу разберите на мелкие кусочки.
- 3. Грибы также обжарьте в масле 1-2 минуты.
- 4. Затем добавьте в сковороду горошек и шпинат. Обжарьте ингредиенты вместе 4 минуты до мягкости, помешивая.
- 5. После этого влейте сливки. Перемешав, тушите ингредиенты 1,5 минуты.
- 6. Далее добавьте в сковороду пасту, перемешайте. Потом добавьте лосося.
- 7. Пасту ещё раз перемешайте и ещё подогрейте. Подавайте блюдо с зеленью. Приятного аппетита!
