Пельмени из лосятины


2 ч. 0 мин
Печать

Что может быть проще и вкуснее старых добрых пельменей? А вот пельмени с мясом лося — это диковинка. Но получается так вкусно. Попробуйте приготовить лосиные пельмени по моему рецепту.

Описание приготовления:

Пельмени из лосятины можно подавать со сметаной. Варите пельмени с бульонным кубиком. Можно сварить лишь часть пельменей, а остальные заморозить. Надеюсь, вы оцените мой рецепт.

Ингредиенты
  • Мука  1 Килограмм
  • Курдючное сало  200 Грамм
  • Лосятина  1 Килограмм
  • Чеснок  5 Зубчиков
  • Лук  4 Штуки
  • Морковь  1 Штука
  • Петрушка, укроп  По вкусу

Порций: 10

Как приготовить «Пельмени из лосятины»

  • Замесите тесто.Для этого смешайте щепотку соли, муку и 2 стакана воды.
  • Пропустите мясо, лук, чеснок через мясорубку. Приправьте специями.
  • Раскатайте тесто скалкой. Рюмкой вырежьте из теста кружочки и начините их фаршем. Хорошенько закрепите края.
  • Готовые полуфабрикаты отправляйте вариться в кипяток на 20 минут. Пельмени готовы.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: