Самые вкусные пельмени


1 ч. 0 мин
Печать

Каждая хозяйка должна знать, как приготовить самые вкусные пельмени. И сегодня я хочу поделится с вами очень хорошим рецептом вкусных пельменей. Получаются они очень сочными и сытными. Попробуйте!

Описание приготовления:

Пельмени, приобретенные в магазине, ни за что не сравнятся с пельменями, приготовленными по данному рецепту! Ароматные, сочные, нежные и очень вкусные пельмени станут отличным вариантом быстрого обеда, так как их можно приготовить заранее и заморозить. Рекомендую вам добавить лавровый лист и черный перец горошком во время варки пельменей, чтобы их аромат стал еще более насыщенным. По вкусу можете полить пельмени уксусом или соусом.

Ингредиенты
  • Мука  500 Грамм
  • Яйцо  1 Штука
  • Растительное масло  1 Ст. ложка
  • Соль  1 Чайная ложка
  • Молоко  250 Миллилитров
  • Мясной фарш  1-1,5 Килограмма
  • Лавровый лист  По вкусу
  • Черный перец горошком  По вкусу

Порций: 3-5

Как приготовить «Самые вкусные пельмени»

  • 1. К просеянной муке добавьте яйцо, растительное масло, соль и молоко. Замесите тесто (можно воспользоваться тестомесом или замесить его руками).
  • 2. В результате у вас получится эластичное и не липнущее к рукам тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на полчаса.
  • 3. В качестве начинки необходимо использовать мясной фарш с луком.
  • 4. Для удобства разделите тесто на несколько частей, каждую из которых необходимо раскатать в тонкий пласт.
  • 5. Вырежьте из него кружочки с помощью стакана или специальной формы. По центре круга положите начинку, слепите и соедините вместе края. Можно воспользоваться специальными приспособлениями для лепки пельменей, чтобы они получились более аккуратными.
  • 6. Пельмени можно заморозить либо приготовить сразу же после лепки. Для этого поместите пельмени в кипящую воду, добавьте несколько лавровых листков и перец горошком для более насыщенного аромата и вкуса. Варите 10 минут до готовности.
  • 7. Подайте пельмени с зеленью, сливочным маслом и со сметаной. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: