Тесто на пельмени (классический рецепт)

40 мин Печать

Домашние пельмени — это одно из любимых блюд многих людей. Они собирают всю семью во время приготовления, а потом и за столом. Выбор рецепта теста так же важен, как и начинка для изделий.

Описание приготовления:

Фарш выбирайте любой (мясной или куриный). Этот же вариант подойдёт и для вареников, поскольку он имеет всем знакомый вкус. Поэтому я хочу поделиться с вами тем, как приготовить тесто на пельмени (классический рецепт). После, замешивая, оставьте его на 30 минут, а только потом раскатывайте.

Ингредиенты
  • Мука  — 500 Грамм
  • Вода  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 1 Чайная ложка
  • Манка  — 1 Щепотка

Порций: 4-6

Как приготовить «Тесто на пельмени (классический рецепт)»

  • Муку просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него добавьте яйцо, масло и манку.
  • Отдельно смешайте воду с солью. Затем влейте её в мучную массу. Перемешайте ложкой.
  • Тесто вымешивайте около 10 минут, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оставьте готовое тесто при комнатной температуре на 20-30 минут.
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: