Цветная капуста с горошком


1 ч. 0 мин
Печать


Из зеленого стручкового горошка и цветной капусты получается отменное овощное рагу. Это блюдо позволит разнообразить привычное домашнее меню.

Описание приготовления:

Вкусное овощное рагу с цветной капустой. Для его приготовления порежьте все овощи. Сначала обжарьте на сковороде лук и морковь, затем добавьте картофель, через 15 минут — кабачки и специи. Еще через несколько минут – цветную капусту, горошек и разведенную в воде томатную пасту. Накройте крышкой, и тушите в течение 15 минут. Готовое рагу посыпьте измельченным чесноком и укропом. Приятного аппетита!

Ингредиенты
  • Капуста цветная  — 300 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Молодой картофель  — 5 Штук
  • Стручки гороха  — 80 Грамм
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Небольшой пучок укропа  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 350 Миллилитров
  • Базилик сушеный  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу

Порций: 4

Как приготовить «Цветная капуста с горошком»

  • Порежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде.
  • Затем добавьте порезанный дольками картофель, жарьте вместе в течение 15 минут.
  • Добавьте порезанные кабачки и специи. Еще немного обжарьте.
  • Теперь черед соцветий капусты и стручкового зеленого горошка. Добавьте их на сковороду, залейте разведенной в воде томатной пастой, накройте крышкой и тушите в течение 15 минут. Готовое рагу посыпьте измельченным чесноком и укропом.
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: