Равиоли с курицей и грецкими орехами


50 мин
Печать

Рецепт приготовления равиоли с куриными грудками, обжаренными с чесночным порошком, порошком лука, тимьяном и паприкой, а также грецкими орехами и листьями шалфея.

Описание приготовления:

Это блюдо из равиоли и куриных грудок отличает приятный аромат шалфея и грецких орехов.

Ингредиенты
  • куриных грудок с ребрами  1 Килограмм
  • соли  1 Чайная ложка
  • перца  1 Чайная ложка
  • паприки  1 Чайная ложка
  • порошка лука  1 Чайная ложка
  • чесночного порошка  1 Чайная ложка
  • сушеного тимьяна  1 Чайная ложка
  • растительного масла  1 Ст. ложка
  • мини-равиоли  270 Грамм
  • грецких орехов  40 Грамм
  • сливочного масла  4 Ст. ложки

Порций: 4

Как приготовить «Равиоли с курицей и грецкими орехами»

  • 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смешать соль, перец, красный перец, порошок лука, порошок чеснока и тимьян в миске.
  • 2. Затем посыпать полученной смесью куриные грудки со всех сторон, чтобы пряности равномерно покрывали курицу.
    Нагреть растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить куриные грудки, кожей вниз, и жарить в течение 2 минут до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть на другую сторону и жарить еще в течение двух минут. Поставить кастрюлю в духовку и продолжать запекать в течение 25-30 минут. Дать курице остыть в течение 5 минут, затем нарезать на кусочки.
  • 3. Отварить равиоли в соответствии с инструкцией на упаковке, слить воду. Обжарить грецкие орехи в большой сковороде на среднем огне в течение 5-7 минут, часто помешивая. Убрать со сковороды и измельчить.
  • 4. Протереть сковороду и растопить 4 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Когда масло начнет приобретать коричневый цвет, добавить шалфей и жарить, постоянно помешивая, в течение одной минуты. Сразу же добавить равиоли и перемешать. Добавить кусочки курицы и измельченные грецкие орехи и перемешать. Украсить сверху оставшимися грецкими орехами и сразу подавать.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: