Ризотто с сыром и грибами

45 мин Печать

Ризотто с сыром и грибами это в принципе тот же плов, только вегетарианский. Он очень вкусный и ароматный. Приготовить его просто и можно добавлять разные добавки, например курицу или морепродукты.

Описание приготовления:

Ризотто с сыром и грибами можно готовить из любых любимых вами грибов. Это очень вкусное блюдо имеет тонкий вкус за счет тимьяна, петрушки и сыров. Научитесь делать ризотто с сыром и грибами и используйте его как основу для разных ризотто. Чтоб насладиться едой не надо делать слишком сложные блюда из дорогих ингридиентов, вполне можно освоить что-то новое и вкусненькое! Когда готовите ризотто с сыром и грибами, постоянно пробуйте, что получается, добавляйте специи, колдуйте над блюдом и оно получится великолепным. Очень важно получить рис нужной кондиции и тогда сразу добавляйте сыр. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты
  • Бульон  — 12 Литров
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Рис  — 200 Грамм
  • Сливочное масло  — 30-50 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Луковица  — 1 Штука
  • Грибы  — 300 Грамм
  • Тимьян  — 12 Чайных ложек
  • Сыр пармезан  — 12 Стаканов
  • Тертая моцарелла  — 12 Стаканов
  • Свежая петрушка  — 1-2 Ст. ложек

Порций: 4

Как приготовить «Ризотто с сыром и грибами»

  • Приготовить продукты.
  • Грибы порезать и обжарить с луком.
  • Обжарьте в масле зерна риса до полупрозрачности.
  • Долейте бульон и немного проварите рис, чтоб зерна впитали бульон.
  • Добавьте грибы и перемешайте, тушите ризотто пока рис не впитает всю жидкость.
  • Добавить сыр, петрушку и приправы.
  • Хорошо перемешать и подавать горячим.
  • Приятного аппетита!
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: