Романтический ужин


45 мин
Печать

У вас на носу памятная дата помолвки, свадьбы и вы хотите удивить, побаловать свою половинку легким, вкусным и приятным ужином? Для вас у меня есть рецепт, как приготовить романтический ужин.

Описание приготовления:

Свечи, приглушенный свет, приятная музыка и приятная еда… ну что может быть лучше для времени провождения с любимым человеком? Для такого важного события блюда должны быть легкие, вкусные, чтобы в завершении вечера у вас хватило сил на его приятное продолжение. Думаю, что ужин из риса и морепродуктов приятно насытит.

Ингредиенты
  • Креветки крупные  200 Грамм
  • Оливковое масло  1 Ст. ложка
  • Паприка  0,5 Чайных ложки
  • Соль, черный молотый перец  По вкусу
  • Бульон  3 Стакана (можно овощной или мясной)
  • Сливочное масло  1 Ст. ложка
  • Лук  0,5 Штуки
  • Рис  1 Стакан
  • Чеснок  1-2 Зубчиков
  • Вино белое  0,25 Стакана
  • Пармезан  80 Грамм
  • Петрушка  1 Пучок

Порций: 2

Как приготовить «Романтический ужин»

    1
    Креветки промойте и очистите от кишки, но оставьте хвостики, просушите их полотенцем. Выложите креветки в форму для запекания, полейте столовой ложкой оливкового масла, посолите, поперчите и добавьте паприку, отправьте в холодильник.
    2
    В сковороду выложите сливочное масло, добавьте измельченный лук с чесноком, готовьте 2-3 минуты. В отдельной кастрюле нагрейте бульон, затем добавьте к нему вино.
    3
    Промойте рис и выложите его в сковороду, обжаривайте его две минуты, а затем по одному стакану вливайте теплый бульон (не вливайте следующий стакан, пока предыдущий почти не впитается рисом).
    4
    Пока рис понемногу готовится, отправьте креветки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 5-7 минут.
    5
    Когда рис полностью готов, добавьте к нему тертый пармезан, половину пучка измельченной петрушки, по вкусу — соль и перец.
    6
    Разложите рис по тарелкам, украсьте креветками и рубленой зеленью, приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: