Ромштекс из говядины в духовке

Ромштекс из говядины в духовке


45 мин
Печать

Сочная говядина в духовке — прекрасное блюдо на ужин или обед. Рекомендую всем хозяйкам простой рецепт, как приготовить ромштекс из говядины в духовке. Просто, но сытно и очень вкусно!

Описание приготовления:

При приготовлении ромштекса в духовке можно сразу его запекать, а можно предварительно слегка его обжарить. Тогда мясо будет более ароматным. Смотрим далее рецепт с фото.

Ингредиенты
  • Мясо  700 Грамм
  • Яйцо  1 Штука
  • Молоко  100 Грамм
  • Соль, перец  По вкусу
  • Сухари панировочные  200 Грамм
  • Масло растительное  100 Грамм

Порций: 3-4

Как приготовить «Ромштекс из говядины в духовке»

  • Ромштекс из говядины в духовке
    Подготовьте ингредиенты.
  • Ромштекс из говядины в духовке
    Мясо моем, снимаем пленку и нарезаем на порции толщиной не более 2 см. Кусочки отбиваем, посыпаем солью и специями.
  • Ромштекс из говядины в духовке
    Смешайте яйцо, молоко и соль.
  • Ромштекс из говядины в духовке
    Разогрейте сковороду, смажьте её маслом. Мясо обмакните в яйце.
  • Ромштекс из говядины в духовке
    Затем в сухарях.
  • Ромштекс из говядины в духовке
    Ромштекс жарим с обеих сторон, пока не образуется корочка, на раскаленной сковороде.
  • Ромштекс из говядины в духовке
    Затем мясо перекладываем на смазанный маслом противень и жарим в духовке еще минут 10. Готовность блюда определяем вилкой, которая должна легко входить в мясо.
  • Ромштекс из говядины в духовке
    Готовый ромштекс из говядины в духовке подаем со свежими овощами или любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: