Американский мясной рулет

2 ч. 0 мин Печать

Для американского рулета не нужны большие усилия при его приготовлении, поэтому с ним справится любая хозяйка. Получается он очень вкусным и нежным. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Американский мясной рулет чем-то напоминает всем известный мясной хлеб. Но благодаря добавлению болгарского перца и зелени базилика и петрушки приобретает свой оригинальный вкус. Болгарский перец обычно используется красных сортов, но мне захотелось игры цвета, поэтому добавила зеленый. Базилик можно взять как зеленый, так и фиолетовый, только учтите, что у них совершенно разные ароматы. Обязательно оставьте постоять готовый рулет после приготовления. Это нужно, чтобы мясные соки, которые вышли из него во время приготовления, впитались обратно. Тогда он будет сочным, а не сухим.

Ингредиенты
  • Фарш мясной  — 500 Грамм (говяжий + куриный)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сухари панировочные  — 25 Грамм
  • Петрушка  — 25 Грамм
  • Базилик  — 10 Грамм
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Порций: 4

Как приготовить «Американский мясной рулет»

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления американского мясного рулета.
  • В миску добавьте фарш, сухари и вбейте яйцо.
  • Петрушку и базилик мелко порежьте и добавьте в миску с фаршем, сухарями и яйцом.
  • Болгарский перец вымойте и обсушите, удалите плодоножку с семенами и мелко порежьте.
  • Все посолите, поперчите и перемешайте до равномерного распределения продуктов.
  • В форму для запекания 12*18 смажьте растительным маслом и переложите мясную массу. Прижмите ее и разровняйте поверхность.
  • Поставьте форму в горячую духовку и запекайте американский рулет в течение 90 минут при температуре 180 градусов. Спустя время извлеките рулет из духовки и оставьте постоять в течение 10 минут, затем порежьте и подавайте к столу.
  • Приятного аппетита!
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: