Рулет из омлета с овощами

40 мин Печать

Омлет — это всегда вкусный, полезный и сытный завтрак. Предлагаю немного усложнить рецепт, и приготовить рулет из омлета с добавлением овощей. Получается блюдо, достойное любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Такой омлет можно подать к столу в теплом виде на завтрак или холодным в качестве закуски. Блюдо красивое, яркое, полезное и очень вкусное. Ассортимент овощей выбирайте сами. Главное, чтобы они были красочными. Готовится омлет очень просто и быстро. В духовке он сильно поднимется, но после опадет, так и должно быть.

Ингредиенты
  • Яйцо куриное  — 5-6 Штук
  • Кабачок  — 1/2 Штуки
  • Помидор  — 1 Штука (небольшой)
  • Кукуруза консервированная  — 50 Грамм
  • Укроп  — 10 Грамм
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Масло подсолнечное  — 1 Ст. ложка
  • Лук зеленый  — 10 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Порций: 7-8

Как приготовить «Рулет из омлета с овощами»

  • Подготовьте ингредиенты для приготовления рулета из омлета с овощами.
  • Яйца разбейте в глубокую посуду.
  • Добавьте сметану.
  • Хорошо перемешайте венчиком яйца со сметаной.
  • Добавьте нарезанный мелко зеленый лук и укроп.
  • Выложите в миску нарезанные кубиками помидоры без семян и консервированную кукурузу.
  • Половину кабачка и твердый сыр натрите на терке и добавьте к остальным ингредиентам омлета.
  • Смесь яиц, сметаны, овощей и сыра посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
  • В форму для запекания выложите пекарскую бумагу, смазанную маслом. Заполните её приготовленной яично-овощной смесью. Размеры моей формы 20х25 сантиметров.
  • Запекайте омлет в духовке, разогретой до 170 градусов 15-20 минут.
  • Омлет немного охладите и достаньте из формы. Аккуратно сверните его рулетом и заверните в пищевую пленку. Дайте хорошо остыть.
  • После разверните пищевую пленку и нарежьте рулет.
  • Сочный, нежный и вкусный рулет из омлета с овощами подавайте к столу в теплом или остывшем виде.
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: