В теплое время года пикник на природе это отличная идея для всей семьи. Шашлык, пожалуй, любят все. Вариантов маринада существует очень много, но всегда хочется попробовать еще что-нибудь новенькое.
Описание приготовления:
Хочу предложить вам простую и интересную идею, как приготовить шашлык из телятины на минеральной воде. Мясо получается удивительно нежным, сочным и буквально тает во рту. Я рекомендую использовать побольше лука, так как он придает маринаду особую пикантность, да и еще его можно подавать к столу с готовым шашлыком.
Ингредиенты
- Телятина 1 Килограмм
- Луковица 3-5 Штук
- Минералка 1 Литр (газированная)
- Специи По вкусу
Порций:
Как приготовить «Шашлык из телятины на минеральной воде»
-
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте его порционными кусочками. - 2. Очистите и измельчите лук.
- 3. Соедините мясо с луком, добавьте специи по вкусу. Перемешайте, разминая руками, чтобы появился сок.
- 4. Влейте минеральную воду и оставьте мясо на пару часов мариноваться.
- 5. А дальше все просто: нанизайте мясо на шампура.
- 6. И жарьте на углях до готовности.
Приятного аппетита!
