Шаурма с курицей и солеными огурцами

Шаурма с курицей и солеными огурцами


35 мин
Печать

Многие считают, что шаурма — это очень вредное блюдо, от которого лучше отказаться. Но сегодня я докажу, что приготовленная в домашних условиях шаурма не только вкусная, но и полезная!

Описание приготовления:

Домашняя шаурма — это универсальное блюдо. В нее можно положить все, что есть в холодильнике. Нужна только мясная основа — мясо, курица или колбаска, а остальное все по желанию — остатки жареной картошки, огурцы, морковь, капуста, любая зелень. Некоторые кладут в шаурму отваренные яйца! И это вкусно! Очень советую попробовать!

Ингредиенты
  • Курица  150-200 Грамм (любые части)
  • Огурец соленый  1/2 Штуки
  • Помидор  1/2 — 1 Штуки
  • Лук  1/2 Штуки
  • Майонез  1 Чайная ложка
  • Сметана  1 Чайная ложка
  • Горчица в зернах  1/2 Чайных ложки
  • Соль  По вкусу
  • Специи  По вкусу

Порций: 1-2

Как приготовить «Шаурма с курицей и солеными огурцами»

  • Шаурма с курицей и солеными огурцами
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для одной порции шаурмы я использую 1 куриное бедро. Можно взять куриную грудку, окорок. Курицу натрите солью, специями и отправьте в духовку. Запекайте до готовности.
  • Шаурма с курицей и солеными огурцами
    Смешайте сметану, майонез и горчицу. Хорошо перемешайте. Это соус для шаурмы. Можно также использовать черный перец, чеснок.
  • Шаурма с курицей и солеными огурцами
    Курица запеклась, кожицу я предварительно сняла, мясо отделила от кости и нарезала на кусочки среднего размера. Слишком мелко, как по мне, не нужно.
  • Шаурма с курицей и солеными огурцами
    Маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой или кубиком.
  • Шаурма с курицей и солеными огурцами
    Так же, как и огурец, нарежьте помидор.
  • Шаурма с курицей и солеными огурцами
    Лист лаваша смажьте соусом, отступая от краев примерно по 3 см. Выложите помидор, курицу и огурец. Мелко нарежьте лук и выложите сверху. Если не любите свежий лук, его можно предварительно замариновать в уксусном растворе. По желанию можно также добавить зелень, обжаренные или маринованные грибы, консервированную кукурузу.
  • Шаурма с курицей и солеными огурцами
    Подверните сначала верхний край, затем по бокам, а затем заверните лаваш с начинкой, как в трубочку.
  • Шаурма с курицей и солеными огурцами
    Слегка подрумяньте шаурму на сухой сковороде. Идеально будет поджарить на сковороде-гриль, или на электрическом гриле, но подойдет и обычная сковорода.
  • Шаурма с курицей и солеными огурцами
    Шаурма с курицей и маринованными огурцами готова.
  • Шаурма с курицей и солеными огурцами
    Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: