Спагетти карбонара в мультиварке

Спагетти карбонара в мультиварке


1 ч. 0 мин
Печать

Если вы любите блюда итальянской кухни, то рецепт спагетти карбонара в мультиварке точно придется вам по вкусу. Сочетание пармезана, копченой грудинки и сливок делает это блюдо невероятно нежным.

Описание приготовления:

Сегодня вы узнали, как приготовить спагетти карбонара в мультиварке. Это классический рецепт спагетти карбонара в мультиварке, вы с легкостью можете разнообразить его, добавив любые травы и специи, а также грибы по вашему вкусу. Можете быть уверены, данное блюдо точно придется по вкусу вам и вашей семье!

Ингредиенты
  • Спагетти  250 Грамм
  • Грудинка  200 Грамм (Копченая грудинка или бекон)
  • Сливки  250 Миллилитров (жирность 15%)
  • Сыр  150 Грамм (Пармезан)
  • Базилик  По вкусу (Сушеный или свежий)
  • Лук репчатый  1 Штука
  • Чеснок  2 Зубчика
  • Вода  550 Миллилитров
  • Яйцо  1 Штука (желток)
  • Растительное масло  1 Ст. ложка
  • Соль  По вкусу
  • Перец  По вкусу

Порций: 3-4

Как приготовить “Спагетти карбонара в мультиварке”

  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Копченую куриную грудинку или бекон измельчаем соломкой.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Затем измельчаем лук, добавляем его к грудинке.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Растительное масло или оливковое по желанию наливаем на дно мультиварки.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Закладываем в емкость мультиварки грудинку с луком. Выбираем на мультиварке программу «Выпечка» или «Жарка», устанавливаем таймер на 10 минут.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Чеснок мелко измельчаем ножом или продавливаем через чесночный пресс.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Добавляем чеснок к грудинке и луку, не забывайте периодически перемешивать при жарке.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Через 10 минут заливаем в емкость сливки и хорошенько перемешиваем. Довести смесь до кипения и поварить до загустения сливок.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Спагетти разламываем на 2 части, добавляем к начинке, затем заливаем в мультиварку воду, солим и перчим по вкусу и хорошенько все перемешиваем, чтобы спагетти не слиплись.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Обратите внимание! Спагетти и начинка должны быть полностью покрыты водой. Переводим мультиварку в режим «Плов» / «Рис» / «Спагетти» (в зависимости от того, что написано на вашей мультиварке).
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Натираем пармизан.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Отделяем желток от белка. Добавляем желток к сыру и перемешиваем.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    За 2 минуты до окончания программы добавляем желтково-сырную массу и базилик. После сигнала о готовности еще раз перемешиваем пасту для равномерного распределения соуса.
  • Спагетти карбонара в мультиварке
    Выкладываем спагетти на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: