Спагетти «Примавера»


30 мин
Печать

Спагетти "Примавера" — весенняя и яркая паста с овощами. Овощи подбирайте по своему вкусу и наличию. Сегодня мой выбор пал на сладкий перец, зеленый горошек, красный лук и морковь. Buon appetito!

Описание приготовления:

"Primavera" — по-итальянски "весна". Пасту "Примавера" принято готовить с большим количеством овощей. Они могут быть разными, на ваш вкус: морковь, кабачок, капуста, сладкий перец, лук. Перед вами — один из вариантов, как приготовить спагетти "Примавера".

Ингредиенты
  • Спагетти  200 Грамм
  • Индейка (филе)  300 Грамм
  • Перец сладкий  1 Штука
  • Морковь  1 Штука
  • Горошек зеленый  3 Ст. ложки
  • Чеснок  1 Зубчик
  • Соль  По вкусу
  • Перец черный молотый  По вкусу
  • Масло оливковое  4 Ст. ложки
  • Укроп  1 Пучок

Порций: 4

Как приготовить «Спагетти «Примавера»»

  • Подготовьте необходимые продукты. Филе индейки промойте, обсушите. Овощи вымойте, очистите, у перца удалите семена и плодоножку. Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции, указанной на упаковке.
  • Филе нарежьте небольшими ломтиками. На сковороде разогрейте 2 ст. л. масла, обжарьте мясо в течение 2-3 минут.
  • Морковь натрите на корейской терке, лук, чеснок и перец нарежьте соломкой. Добавьте к мясу, перемешайте, влейте оставшееся оливковое масло, готовьте на среднем огне до мягкости овощей.
  • Добавьте зеленый горошек, соль, перец по вкусу, готовьте еще 2-3 минуты.
  • Добавьте спагетти, измельченный укроп, перемешайте и подавайте к столу. Buon appetito!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: