Мясные тефтели в соусе

Мясные тефтели в соусе


1 ч. 40 мин
Печать

Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!

Описание приготовления:

Делюсь с Вами прекрасным рецептом приготовления мясных тефтелей в соусе! Это блюдо можно готовить по любому поводу – оно подойдет как для повседневного обеда, так и на праздничный стол. Подавать советую с макаронами. Готовим мясные тефтели в соусе!

Ингредиенты
  • Мясо  500-600 Грамм (говядина)
  • Морковь  2 Штуки
  • Лук репчатый  2 Штуки
  • Рис  1 Стакан
  • Вода  2 Стакана
  • Томатная паста  3 Ст. ложки
  • Мука  2 Ст. ложки
  • Чеснок  2-3 Зубчиков
  • Зелень  По вкусу
  • Соль  По вкусу
  • Перец  По вкусу

Порций: 6

Как приготовить «Мясные тефтели в соусе»

  • Мясные тефтели в соусе
    1. Рис промываем, затем варим до полуготовности.
  • Мясные тефтели в соусе
    2. Берем мясо, 1 морковь, 1 луковицу, 1 дольку чеснока и пропускаем все это через мясорубку. Добавляем в полученный фарш мелко нарезанную зелень и рис. Солим, перчим, тщательно все перемешиваем.
  • Мясные тефтели в соусе
    3. Из получившейся массы лепим шарики диаметром примерно 5 см.
  • Мясные тефтели в соусе
    4. Панируем мясные шарики в муке.
  • Мясные тефтели в соусе
    5. Обжариваем тефтели на растительном масле до образования золотистой корочки.
  • Мясные тефтели в соусе
    6. Далее займемся приготовлением соуса. Нарезаем луковицу полукольцами.
  • Мясные тефтели в соусе
    7. Морковь натираем на крупной терке.
  • Мясные тефтели в соусе
    8. Обжариваем лук с морковью, пока лук не станет прозрачным.
  • Мясные тефтели в соусе
    9. Затем выдавливаем в сковороду к моркови с луком чеснок и добавляем муку. Тщательно перемешиваем.
  • Мясные тефтели в соусе
    10. Далее вливаем в сковороду кипяток и томатную пасту. Солим и перчим, после чего хорошенько перемешиваем смесь. Доводим соус до кипения.
  • Мясные тефтели в соусе
    11. Тефтели выкладываем в форму для запекания и заливаем готовым соусом. Отправляем в разогретую духовку и запекаем блюдо полчаса.
  • Мясные тефтели в соусе
    12. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: