Тефтели из говяжьего фарша

1 ч. 0 мин Печать

Ищите интересные варианты основного блюда? Приготовить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях проще простого, а если дополнить их аппетитным соусом — получится невероятно вкусно.

Описание приготовления:

Этот весьма классический рецепт тефтелей из говяжьего фарша не требует особых ингредиентов или специй. Все довольно просто: только мясо с рисом и томатная паста со сметаной. Такой вариант станет находкой для тех, кто не любит долго стоять у плиты.

Ингредиенты
  • Фарш  — 400 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Рис  — 100 Грамм
  • Томатная паста  — 2-3 Ст. ложек
  • Сметана  — 150 Грамм

Порций: 15-20

Как приготовить «Тефтели из говяжьего фарша»

  • 1. Рис нужно промыть и отправить в кастрюлю с водой. После закипания немного подсолите его и варите на 2-3 минуты меньше, чем обычно. Затем остудите его немного.
  • 2. Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с луком. При желании в рецепт приготовления тефтелей из говяжьего фарша можно также добавить чеснок, морковь или немного свежей зелени.
  • 3. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты (можно использовать также домашний томатный соус).
  • 4. Посолите и поперчить по вкусу, тщательно перемешайте.
  • 5. Дно формы для запекания смажьте сметаной, выложите в неё небольшие шарики из фарша.
  • 6. Дополнить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях можно соусом. Для его приготовления необходимо соединить сметану с томатной пастой, щепоткой соли и перца.
  • 7. Вылейте соус в форму, отправьте ее в разогретую духовку.
  • 8. Вот и весь простой рецепт тефтелей из говяжьего фарша. Примерно через 30-40 минут блюдо уже будет готово, и его можно подавать к столу.
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: