Тефтели в молочном соусе


30 мин
Печать

Тефтели в молочном соусе — отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!

Ингредиенты
  • Мясо индейки  400 Грамм
  • Сухари панировочные  4 Ст. ложки
  • Масло сливочное  75 Грамм
  • Молоко  1 Стакан
  • Мука пшеничная  1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу

Порций: 8

Как приготовить «Тефтели в молочном соусе»

  • 1. Помыть мясо индюка, нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку, вместе со 25 гр сливочным маслом .
  • 2. В фарш добавить соль, чёрный молотый перец и хорошо перемешать.
  • 3. Добавить панировочные сухари.
  • 4. Хорошо взбить, что бы избавится от лишнего воздуха. Фарш должен получится как тесто.
  • 5. Из фарша слепить небольшие шарики – тефтели.
  • 6. Приготовьте молочный соус.
    В сковороду насыпать муку и немного обжарить без воды и масла
  • 7. Добавить 50 гр сливочное масло и ждать пока оно растопится.
  • 8. Налить молоко.
  • 9. Посолим и хорошо перемешать. Довести до кипения и кипятить 2-3 минуты.
  • 10. В кипящий молочный соус добавить тефтели.
  • 11. Добавить немного воды, перемешатьм и тушить до полной готовности.
  • 12. Оставшимся молочным соусом можно полить картофельное пюре, гречку или макароны.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: