Вареники с картошкой на пару


2 ч. 0 мин
Печать


Предлагаю приготовить вареники с картошкой на пару. Блюдо очень вкусное, бюджетное и сытное!

Описание приготовления:

Приготовление вареников на пару мало чем отличается от готовки обычных вареников. Начинка, как и в последних, может быть самая разнообразная. Данный вариант один из любимых в нашей семье, надеюсь и вам понравится. Растительное масло для начинки можно заменить на небольшой кусочек перекрученного сала, получится просто волшебно! Берите на заметку!

Ингредиенты
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Мука  — 350-400 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 700 Грамм
  • Лук  — 2-3 Штук
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Порций: 8-10

Как приготовить «Вареники с картошкой на пару»

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Налейте воду в глубокую миску, добавьте яйцо, соль, 1 ст.л. растительного масла. Все немного взбейте.
  • Частями добавьте муку.
  • Замесите упругое и эластичное тесто, соберите его в шар, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут.
  • Тем временем картофель нарежьте мелкими кубиками, чем меньше получится, тем лучше.
  • Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль, масло и любимые специи.
  • Хорошо все перемешайте. Начинка готова.
  • От теста отрежьте кусок, раскатайте его колбаской, нарежьте небольшими кусочками и обваляйте кусочки в муке.
  • Затем раскатайте каждый кусочек в форме круга.
  • Выложите по центру начинку.
  • И защипните вареники любым удобным способом.
  • Решетку пароварки смажьте маслом и выложите вареники. Готовьте вареники на пару около 30 минут.
  • Приятного аппетита!
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: