Картофельные зразы с курицей


40 мин
Печать

Картофельные зразы любят и готовят практически в каждой семье! Ничего удивительного, ведь зразы готовятся очень просто, а вариантов начинки — ну очень много. Предлагаю рецепт зраз с куриным мясом.

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой способ сделать картофельные зразы с курицей в домашних условиях. В качестве начинки — обжаренное куриное филе. Готовые заразы прекрасно сочетаются со сметаной, не лишним будет подать блюдо со свежими овощами или салатом. Удачи!

Ингредиенты
  • Куриное филе  500 Грамм
  • Картофель  5 Штук
  • Сыр твердый  150 Грамм
  • Яйца  2 Штуки
  • Мука  По вкусу
  • Зелень  По вкусу
  • Масло растительное  По вкусу
  • Соль  По вкусу
  • Перец  По вкусу

Порций: 6-7

Как приготовить «Картофельные зразы с курицей»

  • Курицу режем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле, приправив солью и перцем.
  • Картофель отварите в подсоленной воде, затем остудите и натрите его на терке. Добавьте тертый сыр и измельченную зелень, перемешайте.
  • Ложку картошки разминаем в лепешку, в центр кладем начинку.
  • Формируем круглые или продолговатые зразы.
  • Взбиваем яйца и окунаем в них зразы, затем нужно их обвалять в муке.
  • Обжариваем зразы на растительном масле с двух сторон, до хрустящей корочки.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: