Картофельные зразы с мясным фаршем


1 ч. 0 мин
Печать

Вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем — это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно! Смотрите и запоминайте, как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем.

Описание приготовления:

Картофельные зразы можно готовить с чем угодно: от капусты и мяса, до грибов и рыбы. Но все-таки с мясом они вкуснее всего! Для приготовления картофельных зраз с мясным фаршем можете взять любой готовый фарш (беру обычно смесь говяжьего и свиного, тогда он не такой жирный получается).

Ингредиенты
  • Фарш  500 Грамм
  • Лук  1 Штука
  • Картошка  6-8 Штук
  • Яйцо  1 Штука
  • Мука  1 Стакан
  • Масло растительное  По вкусу (для жарки)
  • Специи  По вкусу

Порций: 3-4

Как приготовить «Картофельные зразы с мясным фаршем»

  • Подготовьте ингредиенты, картошку поставьте вариться.
  • Из отварной картошки сделайте пюре, добавьте в него яйцо, муку, замесите картофельное тесто. По вкусу можете добавить специй.
  • Лук мелко порежьте.
  • Обжарьте фарш с луком до готовности, посолив и поперчив заодно.
  • Затем приступите к лепке зраз: делайте лепешку по форме ладони, внутрь выложите немного фарша (если фарш суховат, например, куриный, добавьте немного еще сливочного масла в начинку).
    Можете зразы запанировать в муке или сухарях. Обжаривайте их на разогретой сковороде в растительном масле.
  • Жарьте их до румяного золотистого цвета с двух сторон.
  • Готовые картофельные зразы с мясным фаршем можете подать с кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: