Зразы с сыром в духовке

Зразы с сыром в духовке


1 ч. 0 мин
Печать

Зразы — очень вкусное и сытное блюдо, но для его приготовления потребуется немало времени и сил. Ну а для тех, кто не хочет долго стоять у плиты мой рецепт зраз с сыром в духовке — быстро и полезно!

Описание приготовления:

Почему рецепт приготовления зраз с сыром в духовке лучше других? Ответ прост: я очень люблю все блюда, для приготовления которых используется фарш, особенно зразы, однако у меня не всегда находится время и силы, для того чтобы их делать. Долгое стояние у плиты, обжаривание зраз в несколько этапов (за один раз они не помещаются на сковороду), а так же лишний холестерин от масла — это все не для меня, именно поэтому я часто пользуюсь вот этим простым рецептом зраз с сыром в духовке. С ним готовка становится настоящим праздником, ведь почти всю работу за меня делает духовка, а вкус у этих зраз настолько потрясающий, что даже и описать невозможно, уж лучше попробуйте сами.

Ингредиенты
  • Фарш свиной  500 Грамм
  • Хлеб белый  4 Ломтика
  • Молоко  1 Стакан
  • Лук репчатый  2 Штуки
  • Чеснок  4 Зубчика
  • Яйцо  1 Штука
  • Сыр твердый  100 Грамм
  • Зелень свежая  40 Грамм
  • Жидкий дым  1 Ст. ложка
  • Специи  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Порций: 9

Как приготовить «Зразы с сыром в духовке»

  • Зразы с сыром в духовке
    Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты: хлеб замачиваем в молоке, лук чистим, зелень и чеснок измельчаем, фарш желательно еще раз пропустить через мясорубку.
  • Зразы с сыром в духовке
    Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.
  • Зразы с сыром в духовке
    Теперь в отдельной миске соединяем фарш, нарезанный лук, измельченную зелень и чеснок, замоченный хлеб, разбиваем яйцо, посыпаем специями и солью. Я так же добавляю жидкий дым, но вы, конечно, можете его не использовать.
  • Зразы с сыром в духовке
    Все фарш необходимо тщательно вымешать.
  • Зразы с сыром в духовке
    Смачиваем руки под водой и делаем из приготовленного фарша небольшие лепешки (у меня получилось 9 штук). В середину каждой лепешки кладем кусочек сыра, соединяем края и формируем котлетку.
  • Зразы с сыром в духовке
    Выкладываем зразы на духовую решетку швом кверху.
  • Зразы с сыром в духовке
    Отправляем зразы в разогретую до 250 градусов духовку, обязательно установив под решеткой пустой противень для стекания жира. Готовим до образования золотистой румяной корочки.
  • Зразы с сыром в духовке
    Затем переворачиваем на другую сторону и запекаем дальше до полной готовности. Подаем зразы с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: