Харчо с грецкими орехами

Харчо с грецкими орехами


2 ч. 0 мин
Печать

Предлагаю вам рецепт настоящего грузинского харчо с грецкими орехами. Это такая вкуснотища, что вы обязательно будете готовить харчо именно так. Моих сыновей за уши не оттащишь от этого супа. Готовим!

Описание приготовления:

Харчо с грецкими орехами, после того как оно приготовилось, посыпаем зеленью, которая вам нравится. Я люблю харчо с грецкими орехами с кинзой или петрушкой. Если вы любите острую пищу, можно добавить в харчо с грецкими орехами ещё дополнительно острого красного перца. Но совсем чуть-чуть. Харчо с грецкими орехами очень вкусно подавать со свежим лавашем. А на праздник можно подать к столу и грузинского вина. Приятного аппетита!

Ингредиенты
  • Говядина  500 Грамм
  • Рис  200 Грамм
  • Грецкие орехи  100 Грамм
  • Сливовый соус  150 Грамм
  • Лук  150 Грамм
  • Чеснок  3-4 Зубчиков
  • Приправы  По вкусу
  • Зелень  По вкусу
  • Соль  По вкусу
  • Перец  По вкусу

Порций: 5-6

Как приготовить “Харчо с грецкими орехами”

  • Харчо с грецкими орехами
    Готовим все необходимые продукты для нашего блюда.
  • Харчо с грецкими орехами
    Мясо режем на небольшие кусочки, заливаем 3 литрами воды и варим на медленном огне, периодически снимая пену 1,5 часа.
  • Харчо с грецкими орехами
    Лук мелко нарезаем. Грецкие орехи измельчаем (можно в блендере)
  • Харчо с грецкими орехами
    Лук подрумяниваем на сковороде до золотистого цвета. В готовый бульон засыпаем рис. Через 10 минут добавляем лук.
  • Харчо с грецкими орехами
    Затем добавляем грецкие орехи, сливовый соус и все приправы, которые мы приготовили. Пробуем на вкус и если надо добавляем соли.
    Варим 5-7 минут.
  • Харчо с грецкими орехами
    Затем добавляем в харчо давленный чеснок и варим суп до готовности 20 минут. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: