Суп харчо с картошкой и рисом


1 ч. 0 мин
Печать

Истинный суп харчо готовится без картофеля. В него входят только лишь рис и овощи. Но наши хозяйки добавили в него картофель. Теперь вкус харчо более мягкий и не такой острый.

Описание приготовления:

Такой суп не совсем соответствует истинному рецепту приготовления супа харчо. Но нам важнее вкусовые качества, поэтому этот рецепт имеет место в меню. Острый вкус харчо может разнообразить повседневное меню и внести долю пикантности в повседневный рацион. Хочу поделиться рецептом, как приготовить суп харчо с картошкой и рисом.

Ингредиенты
  • Курица  600 Грамм
  • Рис  80 Грамм
  • Картофель  3 Штуки
  • Помидоры  2 Штуки
  • Лук  1 Штука
  • Чеснок  5 Грамм
  • Оливковое масло  17 Грамм
  • Томатный соус  120 Грамм
  • Соль, перец  По вкусу
  • Зелень  По вкусу

Порций: 4-5

Как приготовить «Суп харчо с картошкой и рисом»

    1
    Порежьте курицу небольшими кусочками, залейте водой и варите на небольшом огне 30 минут.
    2
    Рис хорошо промойте и залейте теплой водой.
    3
    Картофель порежьте кубиками. Лук натрите на терке. Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожицу.
    4
    Обжарьте овощи в масле. Сначала положите на сковороду лук, затем добавьте часть помидор и томатную пасту. Тушите 7 минут.
    5
    В кастрюлю добавьте рис, картофель, помидоры. Варите 20 минут.
    6
    Добавьте в суп поджаренные овощи и варите еще 5 минут.
    7
    Добавьте в суп измельченные чеснок и зелень, оставьте суп настаиваться.
    8
    Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: