Простой и вкусный суп


8 ч. 0 мин
Печать

В разгар лета хочу вам предложить рецепт оригинального холодного супчика на основе огурца и йогурта. Вы еще не пробовали такой? Тогда смотрите, как приготовить простой и вкусный суп, и приступайте.

Описание приготовления:

Этот суп готовится за считанные минуты, с этим справится любой. Но готовому блюду нужно дать настояться около 8 часов, это нужно обязательно, чтобы ароматы ингредиентов соединились между собой, создав восхитительную гамму. Вся ваша семья влюбится в этот супчик. Попробуйте!

Ингредиенты
  • Огурец  2 Штуки (крупные)
  • Греческий йогурт  500 Миллилитров
  • Сок лимонный  3 Ст. ложки
  • Лук-шалот  1 Штука (небольшой)
  • Чеснок  1 Зубчик
  • Укроп, петрушка  1 Пучок (по паре веточек)
  • Эстрагон сушеный  2 Ст. ложки
  • Масло растительное  90 Миллилитров
  • Красный лук  0,25 Штуки
  • Соль, белый перец  По вкусу

Порций: 5-6

Как приготовить «Простой и вкусный суп»

    1
    Очистите огурец и нарежьте некрупно, соедините в блендере с йогуртом, соком лимона, шалотом, зеленью, чесноком и маслом. Все взбейте до однородности.
    2
    Полученную массу посолите и добавьте белый перец по вкусу, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 8 часов настаиваться.
    3
    Перед подачей перемешайте суп, разлейте по тарелкам и украсьте красным луком, маслом или чем-то другим по желанию.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: