Сладкий холодник

Сладкий холодник


10 мин
Печать

Перед вами вкусное летнее лакомство — "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для сладкого холодника используйте любые сезонные свежие ягоды: черешню, вишню, клубнику, малину, чернику, смородину черную или красную и т. д. Холодник можно кушать все лето, он легкий и вкусный, одновременно сытный, я очень люблю его на завтрак со сладкой булочкой. Смотрите мой рецепт, а я расскажу, как приготовить сладкий холодник! Удачи!

Ингредиенты
  • Кефир  250 Миллилитров
  • Свежие ягоды  100 Грамм
  • Сметана  60 Грамм
  • Сахарная пудра  1 Чайная ложка

Порций: 1

Как приготовить «Сладкий холодник»

  • Сладкий холодник
    Подготовьте продукты для сладкого холодника. Всё должно быть заранее охлаждено.
  • Сладкий холодник
    Ягоды переберите, тщательно вымойте и оборвите хвостики.
  • Сладкий холодник
    В чашу блендера сложите ягоды (90 г), добавьте сметану (55 г, оставшиеся 5 г используйте для украшения супа), кефир и сахарную пудру. Оставшиеся 10 г ягод оставьте для подачи супа.
  • Сладкий холодник
    Погружным блендером пюрируйте массу. После чего пропустите ее через мелкое сито, чтобы шкурки ягод не попали в суп.
  • Сладкий холодник
    Перелейте суп в тарелочку и украсьте на свой вкус, я положила в центр ягоды и полила сверху сметаной. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: