Рассольник вегетарианский


25 мин
Печать

Рассольник вегетарианский готовится из овощей, обжаренных на растительном масле. Я всегда его готовлю, когда идет пост или когда решу немного разгрузиться. Вот — рецепт вегетарианского рассольника.

Описание приготовления:

Рассольник вегетарианский готовить очень просто и быстро. Пока закипает вода, нужно подготовить картофель. Когда вы заложите картофель, он должен повариться 10 минут. В это время вы нарезаете и обжариваете овощи. Затем все овощи встречаются в кастрюле. Все доводится до кипения, затем огонь нужно убрать и на медленном огне довести суп до готовности. Дать ему настояться. Подать со сметаной. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты
  • Огурцы  3-4 Штук
  • Капуста  400 Грамм
  • Картофель  4 Штуки
  • Лук  1 Штука
  • Морковь  1 Штука
  • Сельдерей  3-4 Штук
  • Петрушка  1 Штука (пучок)
  • Соль  По вкусу
  • Вода  2 Литра

Порций: 4-5

Как приготовить «Рассольник вегетарианский»

  • Почистить овощи.
  • Капусту нашинковать соломкой.
  • Картошку порезать кубиками.
  • Лук обжарить.
  • Морковь обжарить на масле.
  • Огурцы жарить до испарения жидкости.
  • Сельдерей порезать мелко.
  • В кастрюлю положить картофель и варить 10 минут. Добавить остальные ингредиенты и варить до готовности картофеля. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: