Постные щи из свежей капусты с грибами

Постные щи из свежей капусты с грибами


45 мин
Печать

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.

Описание приготовления:

Очистите овощи для супа, порежьте лук с морковью и грибами, обжарьте. Картофель с капустой проварите до готовности. Заправьте суп зажаркой, бросьте зелень — и суп готов. Приятного!

Ингредиенты
  • Капуста  400 Грамм
  • Грибы (шампиньоны)  300-400 Грамм
  • Картофель  300-400 Грамм
  • Морковь  1 Штука
  • Лук  1 Штука
  • Соль  По вкусу
  • Перец черный молотый  По вкусу
  • Растительное масло  2-3 Ст. ложек
  • Зелень  По вкусу

Порций: 6-8

Как приготовить «Постные щи из свежей капусты с грибами»

  • Постные щи из свежей капусты с грибами
    Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать.
  • Постные щи из свежей капусты с грибами
    Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку.
  • Постные щи из свежей капусты с грибами
    Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите.
  • Постные щи из свежей капусты с грибами
    Порежьте картофель.
  • Постные щи из свежей капусты с грибами
    Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут.
  • Постные щи из свежей капусты с грибами
    Нашинкуйте капусту тонко.
  • Постные щи из свежей капусты с грибами
    Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.
  • Постные щи из свежей капусты с грибами
    Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут.
  • Постные щи из свежей капусты с грибами
    В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: