Постные щи из свежей капусты


45 мин
Печать

Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов.

Описание приготовления:

Для щей я отдельно готовлю легкую зажарку. Постные щи из свежей капусты — беспроигрышный вариант вкусного сытного обеда для всей семьи. Не верите? Изучите мой рецепт, как приготовить постные щи из свежей капусты, и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты
  • Вода  2 Литра
  • Капуста свежая  400 Грамм
  • Морковь  1 Штука
  • Лук  1 Штука
  • Картофель  350 Грамм
  • Шампиньоны  250 Грамм
  • Соль  По вкусу
  • Перец черный молотый  По вкусу
  • Растительное масло  3-4 Ст. ложек
  • Зелень  По вкусу

Порций: 6

Как приготовить «Постные щи из свежей капусты»

  • Подготовьте все необходимые продукты для супа. Вымойте все овощи, очистите их от кожуры.
  • Порежьте картофель кусочками небольшого размера.
  • Добавьте его в кипящую воду с солью, проварите 15 минут.
  • Тем временем порежьте мелко лук, морковь и грибы. Отправьте их на сковороду жариться на растительном масле до готовности.
  • Нашинкуйте капусту тонко.
  • Добавьте капусту к картофелю, проварите все 10 минут. Откорректируйте на соль.
  • В конце варки добавьте зажарку (лук, морковь, грибы) и зелень. Проварите минутку — и выключите огонь. Суп готов!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: