Простой рецепт щей из свежей капусты

1 ч. 0 мин Печать

На обед традиционно хочется сварить что-нибудь жидкое. Вот для разнообразия меню хочу показать вам, как приготовить простые щи из свежей капусты. Наваристое, аппетитное, сытное и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Хочу показать вам простой рецепт щей из свежей капусты на курином бульоне. Тут есть один нюанс: время варки зависит от того, какую капусту вы любите, более мягкую или хрустящую. Чудесная альтернатива борщу или супчику. Рецепт точно достоин вашего внимания :)

Ингредиенты
  • Курица  — 300 Грамм
  • Капуста  — 300 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидоры  — 1-2 Штук
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль, специи, зелень  — По вкусу

Порций: 6-8

Как приготовить «Простой рецепт щей из свежей капусты»

  • 1. Первым делом вымойте курочку и сварите её до готовности.
  • 2. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите измельченный лук и морковь. Обжарьте на среднем огне минуты 3-4.
  • 3. Нашинкуйте капусту.
  • 4. Готовую курочку остудите немного и отделите от косточек. Процедите бульон, поставьте на огонь.
  • 5. Добавьте на сковороду помидоры, жарьте еще минуты 3.
  • 6. Выложите в кастрюлю капусту, варите на медленном огне.
  • 7. Добавьте в бульон овощи, курочку, соль и специи.
  • 8. Варите до желаемой готовности капусты. Перед подачей можно добавить сметану. Приятного аппетита!
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: