Грибная солянка с картошкой

Грибная солянка с картошкой


45 мин
Печать

Предлагаю вам сытный вкусный суп с шампиньонами к обеденному столу. Если вы еще не знаете, как приготовить грибную солянку с картошкой, то вам сюда. Я покажу, как это сделать из доступных продуктов.

Описание приготовления:

Для солянки очистите овощи и отварите картофель. Обжарьте лук с грибами и томатом. Порежьте огурцы, отмерьте стакан рассола. Сварите суп согласно пошаговой инструкции. Удачи!

Ингредиенты
  • Вода  2,5 Литра
  • Картофель  300 Грамм
  • Шампиньоны  300 Грамм
  • Огурцы маринованные  200 Грамм
  • Лук репчатый  2 Штуки
  • Рассол огуречный  1 Стакан
  • Томатная паста  2 Ст. ложки
  • Масло растительное  3-4 Ст. ложек
  • Оливки  100 Грамм
  • Лимон  0,5 Штуки
  • Соль  По вкусу
  • Перец черный молотый  По вкусу
  • Лавровый лист  2 Штуки
  • Зелень  По вкусу

Порций: 6

Как приготовить «Грибная солянка с картошкой»

  • Грибная солянка с картошкой
    Подготовьте продукты для солянки. Воду поставьте на огонь и доведите до кипения. Овощи очистите, промойте.
  • Грибная солянка с картошкой
    Порежьте картофель кусочками среднего размера.
  • Грибная солянка с картошкой
    В кипящую соленую воду добавьте картофель, огуречный рассол, варите 20 минут.
  • Грибная солянка с картошкой
    Порежьте лук кубиками. Грибы тоже должны быть порезаны не тонкими пластинками.
  • Грибная солянка с картошкой
    На растительном масле обжарьте грибы и лук до полуготовности, посолите.
  • Грибная солянка с картошкой
    К почти готовым грибам добавьте томатную пасту, протушите всё ещё 10 минут.
  • Грибная солянка с картошкой
    Маринованные огурцы порежьте соломкой.
  • Грибная солянка с картошкой
    К готовому картофелю добавьте огурцы, грибы с луком и томатом, зелень, специи. Проварите 5 минут. В конце варки добавьте оливки.
  • Грибная солянка с картошкой
    Подавайте солянку с кусочком лимона, сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: