Солянка с лимоном и оливками

Солянка с лимоном и оливками


50 мин
Печать

Хочу рассказать, как сделать солянку с лимоном и оливками в домашних условиях. Это очень интересное первое блюдо — вкусное и сытное. Думаю, вам обязательно придется по душе такой наваристый супчик!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления солянки с лимоном и оливками придется вам по душе уже хотя бы потому, что в этот суп вы можете добавлять какие угодно мясные продукты: вкус от этого только выиграет! И, конечно, сочетание копченостей, лимона и оливок — очень вкусная классика, проверенная временем. Вам понравится!

Ингредиенты
  • Говядина  700 Грамм
  • Колбаса вареная  200 Грамм
  • Колбаса копченая  200 Грамм
  • Бекон  200 Грамм
  • Охотничьи колбаски  200 Грамм
  • Соленые огурцы  4 Штуки
  • Лук  1 Штука
  • Морковь  1 Штука
  • Томатная паста  3 Ст. ложки
  • Лимон  1 Штука
  • Оливки  1 Штука (1 небольшая банка с рассолом)

Порций: 3-4

Как приготовить «Солянка с лимоном и оливками»

  • Солянка с лимоном и оливками
    1. Говядину разморозим, промоем. Поместим в воду, и пусть на среднем огне варится. Не забудьте снять пену. Тем временем нарезаем все мясные продукты, обжариваем их на сковороде.
  • Солянка с лимоном и оливками
    2. На отдельной сковороде обжарим измельченные лук, морковь и соленые огурцы. Сюда же добавим томатную пасту и специи по вкусу.
  • Солянка с лимоном и оливками
    3. Смешаем все вместе и потушим еще 10-15 минут.
  • Солянка с лимоном и оливками
    4. Закладываем в бульон, добавим сок лимона и сам лимон (дольками), оливки вместе с рассолом — и пробуем на вкус. По необходимости добавьте еще специй. Готово!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: