Солянка в мультиварке


1 ч. 0 мин
Печать

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

Описание приготовления:

Традиционная солянка — это смесь мясных деликатесов, густой бульон и легкая кислинка соленых огурцов и лимона. Ну а в целом это восхитительный сытный суп. Добавьте немного каперсов для усиления вкуса, украсьте ложечкой сметаны, свежей зеленью и наслаждайтесь солянкой! Я расскажу вам, как приготовить солянку в мультиварке, сохранив все вкусовые качества и сэкономив время.

Ингредиенты
  • Копчености  1 Килограмм (Вы можете выбрать по вкусу. Сосиски, колбаса, карбонат, окорок, грудинка — все подойдет.)
  • Соленые огурцы  400 Грамм
  • Маслины  100 Грамм (Вам нужны черные маслины без косточки.)
  • Томатная паста  140 Грамм
  • Лимон  0,5 Штуки
  • Лук  150 Грамм
  • Морковь  100 Грамм
  • Растительное масло  5-6 Ст. ложек
  • Соль, перец, лавровый лист, черный перец горошком  — По вкусу

Порций: 8-9

Как приготовить «Солянка в мультиварке»

  • Очистите лук и порежьте его полукольцами.
  • Очищенную морковь натрите на крупной терке.
  • Налейте растительное масло в чашу мультиварки и выложите туда лук и морковь. Выберите режим "Выпечка"/"Пирог".
  • Через 10 минут добавьте к овощам томатную пасту. Жарьте в течение 10 минут, время от времени помешивайте.
  • Пока овощи жарятся, нарежьте кубиками соленые огурцы.
  • Добавьте порезанные огурцы к луку с морковью.
  • Вылейте огуречный рассол в чашу мультиварки. Перемешайте и оставьте тушиться на 5 минут.
  • Пока овощи тушатся, нарежьте копчености небольшими кусочками.
  • Выложите порезанные копчености в мультиварку.
  • Нарежьте маслины небольшими колечками.
  • Нарежьте лимон дольками.
  • Переложите лимон и маслины в мультиварку. Залейте продукты водой до отметки "максимум"
  • Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Суп"/"Тушение" и установите таймер на 30 минут. Как только вы услышите звуковой сигнал, знайте — солянка готова!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: