Сырный супчик на скорую руку


1 ч. 0 мин
Печать

Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками.

Описание приготовления:

Решаете, какое блюдо выбрать на обед? Присмотритесь к этому простому рецепту, как приготовить сырный супчик на скорую руку. Вкусный, сытный, нежный и согревающий суп обязательно понравится вашим родным. А приготовить его можно легко и быстро. Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты
  • Куриные ножки  2 Штуки
  • Вода  2,5 Литра
  • Сырок плавленый  2 Штуки
  • Картофель  4 Штуки
  • Морковь  1 Штука
  • Лук  1-2 Штук
  • Масло растительное  2 Ст. ложки
  • Сухарики  50 Грамм
  • Соль  По вкусу
  • Перец  По вкусу
  • Зелень  По вкусу

Порций: 4-5

Как приготовить «Сырный супчик на скорую руку»

  • Подготовьте необходимые продукты. Куриные ножки залейте водой и доведите до кипения, слейте первый бульон. Залейте горячей водой и варите до готовности на медленном огне.
  • Отварное мясо снимите с кости, порежьте мелкими кусочками, накройте и отставьте пока для подачи. Картофель очистите и порежьте кубиками, закиньте в бульон, варите до готовности.
  • Морковь и лук очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Пассеруйте на разогретом масле до мягкости. Добавьте в бульон. Проварите 2 минуты.
  • Блендером измельчите до состояния пюре.
  • Плавленые сырки нарежьте мелкими кубиками и добавьте в суп.
  • Проварите до растворения сырков, периодически помешивая.
  • Для сухариков возьмите хлеб, нарежьте его мелкими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки.
  • Суп подавайте с мясом, сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: