Диетический свекольник

Диетический свекольник


15 мин
Печать

Такой диетический свекольник я готовлю летом часто и много, потому что получается очень вкусно и съедается очень быстро. В этом диетическом свекольнике нет ни мяса, ни картошки, но им наедаешься.

Описание приготовления:

Диетический свекольник — совсем простое, дешевое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Если есть его без сметаны, то калорий там будет очень мало, но в то же время блюдо получается сытным. Рецепт диетического свекольника нехитрый, ингредиенты очень простые и доступные, так что если сидите на диете — смело готовьте!

Ингредиенты
  • Свекла  2-3 Штук (с ботвой)
  • Яйца  2-3 Штук
  • Огурец  2-3 Штук
  • Зелень  По вкусу
  • Зеленый лук  1 Штука (пучок)
  • Соль  По вкусу
  • Сметана  0,5 Стакана

Порций: 3-4

Как приготовить «Диетический свекольник»

  • Диетический свекольник
    Свеклу моем, чистим. Нарезаем на мелкие брусочки или трем на терке и отвариваем минут 5-10 до готовности. В бульон допри варке добавляем немного уксуса, чтобы получился насыщенный цвет. Солим по вкусу. Можно добавить и чуть сахару.
  • Диетический свекольник
    Промываем и нарезаем ботву свеклы.
  • Диетический свекольник
    Когда свекла свариться добавляем в кастрюлю нарезанную ботву и доводим до кипения. Снимаем с огня, остужаем. Это основа для нашего свекольника.
  • Диетический свекольник
    Моем и чистим овощи. Отвариваем яйца. Нарезаем все кубиками.
  • Диетический свекольник
    Смешиваем свеклу с ботвой и нарезанные овощи и яйца. Заливаем свекольным бульоном. Щедро добавляем сметаны. Готово!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: